thuy an
Moderator
Họ Tên : Trương Thúy Như An
Tuổi : 33
Số điện thoại : 0
Nơi ở : lộc tân(thủ đô huyện hậu lộc)
Tổng số bài gửi : 155
Ngày tham gia : 21/10/2009
 |  Tiêu đề: đầu tháng đổi món tí nhở!sườn kho su hào  Fri Nov 27, 2009 2:49 pm | |
| Sườn kho su hào |  |
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g).
Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước màu, dầu ăn.
Thực
hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp
gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2
thìa cà phê hạt nêm Vedan, 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 thìa súp dầu ăn
trong khoảng 10 phút cho thấm. Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắn
miếng hình chữ nhật (2x1 cm), dày 1 cm. Kho thịt đến khi hơi săn lại,
thêm 1/2 bát nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho
chín mềm. Tắt bếp, cho thêm 1/2 thìa cà phê tiêu.
Mách bạn: Món sườn kho su hào phải có vị hơi nhạt, sắp nước mới đúng kiểu.
|
| |
|
AdminHoangDK
Admin
Họ Tên : Lê Huy Quốc Hoàng
Tuổi : 34
Số điện thoại : 943831020
Nơi ở : Đại Lộc city
Tổng số bài gửi : 330
Ngày tham gia : 18/10/2009
| | Tiêu đề: Re: đầu tháng đổi món tí nhở!sườn kho su hào Fri Nov 27, 2009 5:59 pm | |
| | |
|
thuy an
Moderator
Họ Tên : Trương Thúy Như An
Tuổi : 33
Số điện thoại : 0
Nơi ở : lộc tân(thủ đô huyện hậu lộc)
Tổng số bài gửi : 155
Ngày tham gia : 21/10/2009
| | Tiêu đề: Re: đầu tháng đổi món tí nhở!sườn kho su hào Fri Nov 27, 2009 7:24 pm | |
| | |
|
Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: đầu tháng đổi món tí nhở!sườn kho su hào | |
| |
|
Calendar
